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酸辣鸡脚收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 切件鸡脚 1斤半
- 姜、八角、桂皮、花椒、香叶 适量
- 盐 3勺
- 蒜蓉 适量
- 剁椒 3只
- 白砂糖 3勺
- 白醋 1碗
- 酱油 半碗
- 辣椒油 适量
酸辣鸡脚的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材
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步骤 2：
水沸腾后把洗干净的鸡脚和香叶八角桂皮花椒盐放进锅里一起大火煮10分钟
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步骤 3：
把煮好的鸡脚捞起来直接在水龙头连续冲5分钟
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步骤 4：
然后把白砂糖、蒜蓉、剁椒、白醋、酱油、辣椒油搅拌均匀放冰箱冷3-4小时即可食用
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步骤 5：
我这个是冷了一个晚上的，时间更长味道更好
