土豆炖鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好鸡腿肉放到水里解冻

• 步骤 2：

  剁成小块用清水冲洗，多冲洗几遍，将血水冲洗干净

• 步骤 3：

  放入料酒、酱油、味精、鸡精、十三香搅拌均匀，静放1到2个小时

• 步骤 4：

  葱姜、土豆切好成块备用

• 步骤 5：

  锅里倒入油，油热后直接放入鸡肉翻炒至颜色发黄捞出放一边备用

• 步骤 6：

  炒锅放入油，锅热后放入八角、辣椒、姜片、葱花翻炒

• 步骤 7：

  放入土豆抄至土豆微微发黄

• 步骤 8：

  放入鸡肉，并放入黄豆酱搅拌均匀

• 步骤 9：

  加入热水莫过土豆，盖上锅盖约10分钟左右关火，放入少量盐搅拌均匀盖好焖3分钟

• 步骤 10：

  美味的土豆炖鸡块就做好了，口水都忍不住呢