滑蛋虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  加入黄酒、盐2克、胡椒粉少许，用手抓到发粘

• 步骤 3：

  把里面的黑水倒掉

• 步骤 4：

  加入生粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  拌好后备用

• 步骤 6：

  鸡蛋中加入一勺牛奶和一克盐打散备用

• 步骤 7：

  锅内放入水加1克盐烧开放入碗豆煮熟

• 步骤 8：

  锅内加油大火烧至五成热放入虾仁翻炒

• 步骤 9：

  炒至虾仁变红就可以了

• 步骤 10：

  加入鸡蛋，等鸡蛋凝固时再翻炒

• 步骤 11：

  加入碗豆继续翻炒

• 步骤 12：

  撒上葱花准备出锅

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品