【猫咪之家】香拌秋葵的做法步骤

• 步骤 1：

  红椒切丁，蒜拍碎再补刀剁成末

• 步骤 2：

  秋葵洗净切去头

• 步骤 3：

  备水烧开调入些盐，倒入秋葵烫煮两三分钟

• 步骤 4：

  关火捞出秋葵浸泡冷水给它降温

• 步骤 5：

  捞出变凉的秋葵，用刀将它一切为二摊开码放在盘中

• 步骤 6：

  大火烧热炒锅倒入1.5倍的食用油爆炒制蒜末变黄，转小火

• 步骤 7：

  放入生抽 蚝油 鼓油 味精 盐，调匀烧开关火

• 步骤 8：

  将炒制好的调料汁盛入碗里，再倒入少量的香油拌一拌

• 步骤 9：

  最后将拌好的调料汁浇在码放好的秋葵上就可以了

• 步骤 10：

  为了好看就拦腰浇的，吃的时候可以夹一个在盘底沾汁吃，绝对不会让你失望的一道菜…试试吧！