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步骤 1：
洗干净鸭肉
步骤 2：
热锅，不放油直接下鸭肉炒，炒出鸭油了之后放10毫升广东米酒，10毫升沙茶酱，10毫升蚝油，5毫升酱油，5片蒜片。
步骤 3：
最后把大葱切丝放下去，大火收汁，就好了。
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