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步骤 1:
用料
步骤 2:
虾洗净,开背去虾线
步骤 3:
加入盐、料酒腌制30分钟
步骤 4:
蒜切末
步骤 5:
将一半的蒜放入热油中炸至金黄
步骤 6:
将炸好的蒜末与另一半蒜末混合
步骤 7:
粉丝放冷水中泡软,摆盘
步骤 8:
腌制好的虾放在粉丝上,放蒜末,浇蒸鱼豉油,放入烧开水的锅里蒸5分钟
步骤 9:
蒸好后,撒葱花,将炸蒜末的油浇在上面即可
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