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步骤 1：
鸡爪剪去指甲 放进冷水冷水里加姜片和两勺料酒 煮到鸡爪变色
步骤 2：
煮好的鸡爪过冷水 锅里放油 爆香花椒 大料 干辣椒 香叶 大料
步骤 3：
把鸡爪放进去翻炒加入适量老抽上色
步骤 4：
锅里加水没过鸡爪
步骤 5：
加一勺十三香 一勺生抽 一勺胡椒粉 两个干辣椒 适量白糖 适量盐 和老抽
步骤 6：
文火转大火收汁
开胃爽口的柠檬凤爪
年糕鸡爪
鼓油鸡脚
酸辣柠檬凤爪
香辣卤鸡爪
花生瘦肉鸡爪汤
麻辣鸡爪
泡椒鸡爪
陈皮麦冬鸡爪汤
百吃不厌小鸡爪
百香果芥末鸡爪
蒜蓉鸡爪
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