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步骤 1:
豆干,辣椒油和油豆豉
步骤 2:
豆干切成小方块
步骤 3:
锅内入少量油,因为后面放辣椒油,前面不用放太多,下入豆干小火炒制
步骤 4:
炸8-10分钟左右,可以看到豆干皮开始皱缩了
步骤 5:
放入辣椒油和油豆豉
步骤 6:
炒匀后放入熟花生米
步骤 7:
最后加入鸡精翻炒均匀即可
步骤 8:
盛盘晾一晾,边看剧边吃,不知不觉就吃光了,喜欢孜然的可以出锅前撒点孜然。
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