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步骤 1:
配料:木薯粉、绵白糖、王老吉、蜜豆。
步骤 2:
紫薯、红薯各一个切片,上锅蒸5-10分钟。
步骤 3:
将蒸好的红薯拌成泥,加入适量绵白糖搅拌均匀。
步骤 4:
加入木薯粉搅拌。
步骤 5:
薯团和到不沾手就好,时间尽量长些才会Q
步骤 6:
搓成条再切成小块,表面再撒些木薯粉避免粘连。
步骤 7:
锅里放水煮开,加入红薯、紫薯块上浮就熟了。
步骤 8:
凉水过凉,加入冰块,蜜豆和冰好的王老吉凉茶。
步骤 9:
一碗软、糯、冰、Q的芋圆新鲜出炉啦!