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步骤 1:
把所有的食材准备好,把白糖,盐,水,黄油放在一个容器里,放在火上,小伙融化白糖,盐和黄油,然后大火烧开,关小火筛入面粉,使面粉烧熟,这一步没有拍照
步骤 2:
面粉少凉会,分次数多点,一次少到点鸡蛋液,使面粉和鸡蛋液混合均匀,在到第二次,搅拌到面糊提起打蛋器倒立有三角形状就行了,这一步没有拍上,孙子捣乱,
步骤 3:
入提前预热好的烤箱,烤180度30分钟
步骤 4:
出炉
步骤 5:
出炉的泡芙拿小刀在后面划个小口,挤上奶油,开吃
步骤 6:
在来一张
烤泡芙时,不要打开烤箱门,以防泡芙塌陷,烘烤时间根据自家的烤箱来定