14cm加高中空模1個

另外說一下：很多新手烤戚風會遇到的問題：塌陷！
塌陷最主要的原因是沒熟透！沒倒扣至涼！沒熟透！沒倒扣至涼！沒熟透！沒倒扣至涼！重要事情說3遍！
測試戚風是否熟透的方法：涼透後戚風輕輕按壓下去後會回彈 回復原狀！不粘在一起！
所有食譜的時間與溫度都只能做參考！不能盲從！
烤箱不一樣！只能靠自己去摸索你的烤箱！

我用的模具是加高模 烤的時間會稍長！