酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜切碎，土豆去皮、切丝，并用清水泡去淀粉，青椒洗净后切丝

• 步骤 2：

  锅烧热，倒油，先下蒜炒香，之后下土豆丝大火翻炒至土豆丝变的有些小透明为止，约3分钟

• 步骤 3：

  加入青椒丝，翻炒1分钟

• 步骤 4：

  加盐和白醋翻炒几下关火

• 步骤 5：

  酸酸辣辣的土豆丝！