卷心菜蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  切碎卷心菜，将鸡蛋内加盐和白酒，搅拌均匀

• 步骤 2：

  卷心菜碎，加入到鸡蛋液中，搅拌，不能加太多，否则不好煎成定型。如图中，搅拌好，仍有一些蛋液，就可以

• 步骤 3：

  不沾锅内加油烧热，倒入混合蛋液。煎到定型，

• 步骤 4：

  卷成鸡蛋卷，再煎至两面金黄，

• 步骤 5：

  出锅，稍凉，改刀，有点厚蛋烧的感觉啊，最后撒一些黑芝麻