花生牛扎糖的做法步骤

• 步骤 1：

  将生花生放在铺好锡纸的烤盘中，中下层上下火200度10分钟，中间取出翻一下

• 步骤 2：

  烤好的花生取出晾凉后用手搓去皮，花生此时已酥脆

• 步骤 3：

  锅中放入20克黄油小火融化开

• 步骤 4：

  倒入一半棉花糖小火翻拌至融化

• 步骤 5：

  加入一半奶粉拌匀

• 步骤 6：

  倒入一半的花生拌匀关火（另做了抹茶味的，可以在倒花生前倒入抹茶粉拌匀再倒花生）

• 步骤 7：

  案板上放张油纸，迅速倒上拌好的糖，用抹刀抹平，上面再盖上张油纸，用擀面杖擀平

• 步骤 8：

  放至微热时切成长条状，再切成宽1厘米长5厘米的小块（原味的忘记拍照，用抹茶味的代替），抹茶味的操作方法与原味的一样，用料用剩的一半即可。

• 步骤 9：

  包上糖纸

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  装盒（跟买的一样吧，可以被女儿带去学校分给同学吃了，哈哈！）