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步骤 1:
土豆切滚刀块泡水~鸡腿切小块~大葱斜切段~姜切片~小葱切碎~
步骤 2:
鸡腿➕蚝油➕鸡精➕生抽➕糖~腌制半个小时以上~
步骤 3:
锅内热油放大葱段姜片爆香~放入鸡块翻炒~一直翻~然后加入土豆翻炒~一直翻~不要糊锅~
步骤 4:
放入一勺甜面酱继续翻炒~看着鸡块和土豆都裹上甜面酱了➕适量开水炖煮~汤汁少了后大火收汤~关火撒上小葱碎~出锅~
盐看情况放不放~可以尝下~因为甜面酱里有盐~
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