土豆丝饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮洗净用刨丝器刨成细丝

• 步骤 2：

  用清水淘洗几次淘掉淀粉

• 步骤 3：

  加入葱碎、盐、花椒粉、鸡蛋拌匀

• 步骤 4：

  加入面粉拌匀成面糊

• 步骤 5：

  电饼档开小火，倒入油端起锅转一圈，让油遍布锅底，倒入面糊摊平

• 步骤 6：

  一面煎至金黄后翻面再煎另一面至金黄即可

• 步骤 7：

  切开装盘，开吃吧！