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步骤 1:
把鱼洗净,改刀,加入盐,鸡精,少许醋腌制(醋可以去腥味儿),青红辣椒,姜,切成丝撒在上面,用保鲜袋包起来,腌个30-60分钟(腌越久越入味儿)
步骤 2:
水烧开后放入锅中蒸熟,大概蒸个11-13分钟即熟!最后起锅,浇上烧开的食用油!美味就出来了。
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清蒸鲈鱼
青柠椒麻鱼
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