红烧肉炖粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块，冷水焯肉，水开后撇出血沫，捞出肉备用

• 步骤 2：

  锅中放少许油，将葱姜，花椒放入炒香

• 步骤 3：

  放入五花肉炒出油，肉变成金黄色即可先取出

• 步骤 4：

  留少许油，放冰糖小火，待成褐色不糊放入五花肉

• 步骤 5：

  冰糖五花肉一起炒

• 步骤 6：

  放水，盐，味素，红烧酱油稍炖片刻

• 步骤 7：

  将锅中所有食材，粉条一起放入电压力锅，压30分钟，其实这步可以省略，但为了肉更烂所以这么做了

• 步骤 8：

  压好后乘出放锅中将多余汤炖至肉中入味