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豆沙裱花收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 白豆沙 适量
- 水、牛奶、柠檬汁... 适量
豆沙裱花的做法步骤
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步骤 1：
白豆沙加适量液体打均匀
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步骤 2：
达到裱花状态后需盖上保鲜膜
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步骤 3：
调色的色素用水溶性色素，或果蔬粉。下面例举几款花型:
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步骤 4：
毛茛
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步骤 5：
芍药
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步骤 6：
奥斯汀
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步骤 7：
牡丹
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步骤 8：
向日葵
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步骤 9：
大丽花
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步骤 10：
栀子花
小贴士
豆沙可以选择鲁樱或京日白豆沙，用打蛋器打顺，根据状态加适量的水或牛奶，柠檬汁等液体，也可以加黄油，有人会问有没有比例，要加多少液体？刚才已经说了根据状态加，软硬度可以裱花就可以了。关于色素的选择，豆沙不需要用油性色素，就普通的水溶性色素，也可以用果蔬粉或色粉。由于豆沙容易干，在调制好裱花状态后需盖块湿布或保鲜膜，裱好花如果马上用不用发冰箱里，如果不是马上用需放冰箱冷藏，不要冷冻哦，冷藏时也是要盖好防止干燥。
豆沙裱花慢慢进入大家的视野，它不受温度的影响，花型立体感强，易于裱大的花朵，通透性好可使花瓣呈透明状，非常漂亮。
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