最精致的豆芽炒韭菜的做法步骤

• 步骤 1：

  把买回来的小袋豆芽的两端，根和叶掐了，这样吃起来口感更好。

• 步骤 2：

  掐完了，就这样，白白嫩嫩的。

• 步骤 3：

  韭菜洗净切段。

• 步骤 4：

  一片姜切成姜丝。

• 步骤 5：

  热锅下油，油热了之后下姜翻两下。

• 步骤 6：

  然后下豆芽，快速翻炒20秒。

• 步骤 7：

  然后下韭菜一起翻炒，用大火，时间很快，只要韭菜变色变软，马上放盐，少量鸡精，少量味精。

• 步骤 8：

  起锅，装盘，香喷喷~