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春笋➕胡萝卜炒肉丝收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 里脊肉 500g
- 春笋 300g
- 胡萝卜 400g
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 1勺
- 酱油 5ml
- 白酒 3ml
- 生姜 1块
- 大蒜 1个
- 油 10ml
- 盐 5g
春笋➕胡萝卜炒肉丝的做法步骤
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步骤 1：
将春笋切成片
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步骤 2：
将胡萝卜切成片
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步骤 3：
将肉丝切好 放入盐 酱油 鸡蛋 淀粉 搅均匀
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步骤 4：
先炒肉 待肉变色后 用盘子盛出
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步骤 5：
炒胡萝卜
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步骤 6：
三分钟后倒入春笋翻炒 两分钟后倒入肉 混在一起炒两分钟 最后放入一勺子白酒 提味的作用 起锅
