蒜香鸡翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  解冻后在鸡翅根身上划两刀，以便入味噢，装入深碗中，放料酒抓匀。

• 步骤 2：

  压五颗蒜，盐少许，胡椒粉、十三香、辣椒面。

• 步骤 3：

  调料全部倒进辣椒面碗里，放一勺生抽拌匀。

• 步骤 4：

  和好的调料倒进鸡翅根碗中，抓匀。

• 步骤 5：

  加一勺淀粉和匀。

• 步骤 6：

  保鲜膜封住，我就腌了俩小时，也挺入味的。

• 步骤 7：

  俩小时后，锅里倒油，四五分热放冰糖，融化了就倒腌好的鸡翅根。

• 步骤 8：

  小火不断翻炒，不然容易粘锅。

• 步骤 9：

  慢慢炒出金黄色了，可以倒凉白开了。

• 步骤 10：

  水不用没过鸡翅根，小火慢慢熬30分钟。

• 步骤 11：

  熬出了浓浓的汁水，蒜的味道太香了！

• 步骤 12：

  出锅，成品