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清蒸鲍鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲍鱼 7个
- 姜丝 适量
- 酱油 5勺
- 葱花 少许
清蒸鲍鱼的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料。
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步骤 2：
鲍鱼去壳洗干净，去掉泥沙。
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步骤 3：
加适量水到锅里，把鲍鱼连壳一起装盘放到锅里，再淋上酱油。
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步骤 4：
放上姜丝，大火蒸10分钟后撒上葱花即可。
小贴士
1.如果自己处理不好，可以请鲍鱼卖家帮忙处理下，蒸起来就更轻松了。
2.如果鲍鱼比较大可以适当延长蒸的时间，不过不要蒸太久。对于鲍鱼来说吃的就是鲜美，简单的调料足矣。
清蒸鲍鱼，主要以鲍鱼为原料，以清蒸的方式来食用，其味道鲜美，营养价值高，保持了鲍鱼的原汁原味。虽然调料少到可怜，但这鲍鱼吃到嘴里后，肥美又鲜香，关键摆盘上桌它还特别给力，不管是家宴还是招待朋友，都会给你加分，就算新手入厨也不容易失败的清蒸鲍鱼。
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