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步骤 1:
大蒜切段,生姜切片。
步骤 2:
准备这次的调料:食用油,家乐浓汤宝炆炖汤膏,沙姜,料酒,老抽,柱候酱,鸡精,黄糖。
步骤 3:
草肚洗刷干净后,连同牛腩一起放入清水锅,煮至沸腾,捞起。
步骤 4:
将电砂锅放到主机上,通电,准备开始烹饪。
步骤 5:
锅里放入1大勺食用油,然后放入蒜白以及主料。另起一锅,放入3玩清水,一块浓汤宝,一块沙姜,煮沸腾后将汤水倒入砂锅。
步骤 6:
添加调味料:料酒15毫升,老抽1大勺,柱候酱1大勺,鸡精1小勺,黄糖1/4片。
步骤 7:
选择“焖煮”程序,时间默认为2:30,时间可调,这次烹饪时间修改为2小时,按下“确认”键开始烹饪。
步骤 8:
出锅前放入蒜尾,盖锅焖2分钟即可上桌享用。
步骤 9:
美味的姜葱炆牛杂,香气满屋飘哦,看看肉下的汤汁,还很多呢。
步骤 10:
美食色香味俱全,家人的捧场就是最好的验证!
步骤 11:
成品图。
没有沙姜可以不放,但是风味会略减哦。