蒜泥白肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材（不喜欢五花肉的话，最好是猪后腿，豆豆妈爱吃五花肉）

• 步骤 2：

  五花肉洗净同八角、香叶和一汤匙料酒一同煮25分钟左右，五花肉煮至用筷子插进去就可以了。

• 步骤 3：

  煮肉的功夫大蒜去皮用蒜锤把大蒜捣成蒜泥

• 步骤 4：

  捣好的蒜泥加盐

• 步骤 5：

  还有白糖

• 步骤 6：

  一点鸡精

• 步骤 7：

  一勺辣椒油

• 步骤 8：

  再加一汤匙的芝麻油用冷开水调匀

• 步骤 9：

  煮好的五花肉晾凉切片，不着急吃的话冰箱冷藏半个小时切薄片

• 步骤 10：

  洗净的黄瓜削片

• 步骤 11：

  一片五花肉一片黄瓜码好，浇上大蒜汁即可。

• 步骤 12：

  蒜香、肉香，伴着黄瓜的清爽，入口太美味了

• 步骤 13：

  每次吃蒜泥白肉必须多吃一碗饭