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酱香辣鸡根（电饭锅懒人版）收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡根 500克
- 盐 3克
- 油 2ml
- 酱油 5ml
- 料酒 1ml
- 烤肉酱 10克
- 生姜 20克
- 辣椒 10克
- 八角 1个
- 蒜 1粒
酱香辣鸡根（电饭锅懒人版）的做法步骤
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步骤 1：
鸡根洗净，沥干水。
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步骤 2：
鸡根加盐、油、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱与鸡根拌均腌制10分钟；
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步骤 3：
生姜切片，电饭锅底部垫上生姜片；
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步骤 4：
把腌制好的鸡根放入电饭锅，加一点点水，再放八角；
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步骤 5：
电饭锅按快煮键，煮熟，电饭锅第一次跳到保温，开盖；
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步骤 6：
加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油，稍微拌均，盖上盖子再按快煮键，约3分钟自动跳保温即可。
小贴士
1.每个电饭锅功能不同，根据各自电饭锅调整；
2.鸡根要腌制10分钟才入味；
3.第二次要加一点点酱油更入味。
家里来客人，多菜多样，厨房的锅总是觉得不够用，没关系，电饭锅也能派上用场，方便省事，却很美味。酱香辣的鸡根（电饭煲懒人版），招待客人颜值高，老少皆宜，人人爱吃，还方便快速。
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