饭合 | 花式水煮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋用清水洗净后，冷水中放1分钟，后用中文火煮10分钟。

• 步骤 2：

  煮好的鸡蛋放于冷水中冷却半分钟，剥皮。

• 步骤 3：

  用小刀插入鸡蛋，入刀保证两个方向，向左斜切、向右斜切并连接起来。

• 步骤 4：

  用小勺将蛋黄取出。

• 步骤 5：

  蛋黄中加入炼乳并充分搅拌均匀。

• 步骤 6：

  随后将蛋黄挤在蛋白上。

• 步骤 7：

  用胡萝卜、海苔片做成嘴和眼睛的造型，放于蛋黄上，盖上蛋白上半部。 完成！