干锅包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉放在冰箱冷冻室冻硬，切成薄片。

• 步骤 2：

  包菜撕成小片。

• 步骤 3：

  切好葱花，蒜末和尖椒。ps:尖椒忘记拍了。

• 步骤 4：

  锅内放入少许油，放入五花肉片煎至金黄。

• 步骤 5：

  盛出放在一边备用。

• 步骤 6：

  利用煸炒五花肉的油，放入花椒，葱花，蒜末和尖椒丝，爆香。放入包菜翻炒。

• 步骤 7：

  包菜断生后放入五花肉，翻炒均匀放入生抽，白糖和盐，继续翻炒。

• 步骤 8：

  包菜变软时出锅装盘，撒入少许芝麻。