板栗五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  首先洗净切肉（切快切片都行）

• 步骤 2：

  板栗剥壳，尽量别碎了

• 步骤 3：

  烧水放入五花肉，调入料酒和盐，放八角桂皮香叶，煮五分钟去腥

• 步骤 4：

  煮好的五花肉沥干水，接下来就是炒糖，热锅放少许油，放糖，用小火或者中火一边炒一边搅，炒成焦糖色立即放入五花肉，调入生抽，酱油上色炒五分钟

• 步骤 5：

  之后加水（一小半水就可以了），大火烧开煮10—15分钟

• 步骤 6：

  然后转中小火再烧五分钟，放点葱段小火慢收汁

• 步骤 7：

  出锅后撒点葱花，这道菜就完成了

• 步骤 8：

  不足之处，还请大家多多指点批评，哈哈，希望大家每天都能吃好~