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步骤 1：
猪肉拍拍，放入鸡蛋液，少量盐，姜丝，黑胡椒粒腌渍半小时。
步骤 2：
猪排沾一沾生粉。
步骤 3：
然后沾一沾面包糠。
步骤 4：
放入热油中火煎双面。香煎味出来后，即可。
步骤 5：
切成细块，味道非常好。
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