滑虾云吞馄饨饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  把虾去壳放入搅拌杯里，为了容易去壳，我买回来的虾都放在冰箱冷冻里，冻半个小时到1个小时左右拿出来去壳会容易很多

• 步骤 2：

  虾肉加猪肉加盐加味精一起放入搅拌杯搅拌

• 步骤 3：

  搅拌好的馅这样子

• 步骤 4：

  然后加蛋液，不能加太多，加太多等下馅会比较稀，然后包的时候会很多汁出来，这样会包的不好看，我都是一勺一勺加然后用筷子搅拌，加了差不多2~3勺子。看到表面有点滑滑就好了，加蛋液是为了等下馅吃起来会滑滑的感觉，很好吃的。

• 步骤 5：

  然后加葱花用筷子搅拌，不喜欢可以不加葱花。这是准备好的馅料了。

• 步骤 6：

  馅料，饺子皮或者云吞皮，因为我下午去市场买不到云吞皮，所以只能用饺子皮来做了。

• 步骤 7：

  把馅料放中间，周围用筷子沾点水

• 步骤 8：

  对折

• 步骤 9：

  再对折，好了。

• 步骤 10：

  也可以包三角的，三角对折

• 步骤 11：

  好了。

• 步骤 12：

  煮好啦