红糖桂花糯米藕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：两节莲藕和糯米

• 步骤 2：

  糯米用清水浸泡4小时或以上，让糯米吸收水分

• 步骤 3：

  莲藕用刷子刷干净，不用削皮

• 步骤 4：

  把莲藕头部切开，清洗一下内孔，往莲藕里面塞进糯米，一边塞一边用竹签捅一下，莲藕的两头都塞入糯米，塞好后用竹签固定好，以防漏出糯米

• 步骤 5：

  把填入糯米的莲藕和桂花红糖一起放进汤锅里，大火烧开后转中小火熬煮2、3小时，在熬煮的过程中要翻一下，以防黏锅

• 步骤 6：

  煮好的样子

• 步骤 7：

  放凉再切片，淋上桂花蜜

• 步骤 8：

  成品