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步骤 1:
所有材料,别忘了纸杯
步骤 2:
黄油软化后与白糖和红糖混合均匀,要把糖里的结块按碎,这一步一定要耐心,时间长没关系,重要的是混合均匀
步骤 3:
加一个蛋黄
步骤 4:
三种粉混合
步骤 5:
与黄油混合物搅拌均匀,这一步也不要着急,慢慢的就混合好了,一开始有点干,但慢慢就好了,毕竟是黄油啊
步骤 6:
取25克面团压实在纸杯底部,我垫的是眼霜盒子,用擀面杖
步骤 7:
取55克面团按在纸杯壁上,耐心按均匀,尤其是与底部连接的部分,一定要按粘在一起
步骤 8:
放入烤箱,180度20分钟,拿出来一定要放凉
步骤 9:
巧克力隔水加热成液体
步骤 10:
我用硅胶刷刷的巧克力液体在杯子内壁中
步骤 11:
都刷好了
步骤 12:
把外面的纸杯撕掉
步骤 13:
装牛奶喝,哈哈
原方加了可可豆,在没有这种食材的情况下做的,底部会鼓包,很多人做的时候也反映过,想想可能是可可豆的缘故,让曲奇组织之间更紧密,不容易鼓包吧