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步骤 1:
蛋黄中加入糖粉拌匀
步骤 2:
拌匀后加入炼乳
步骤 3:
加入牛奶,淡奶油拌匀
步骤 4:
拌匀后的蛋挞液过筛后,用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏30分钟(也可以不冷藏)
步骤 5:
蛋挞皮提前解冻,装入猕猴桃丁
步骤 6:
装入蛋挞液 烤箱预热,上火200度,下火220度,20-25分钟左右出炉
猕猴桃用量自己看情况调节,不喜欢的不加就是原味蛋挞了。蛋挞液体不要装得过满,中间烤的时候转下烤盘方向,冷藏是为了更好地烤出焦斑,也可以不冷藏!