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包菜素包子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 皮
- 普通面粉 200g
- 玉米面 50g
- 酵母 3g
- 温水 适量
- 馅
- 包菜中等大 半个
- 胡萝卜 半个
- 虾米 一小把
- 盐味精五香粉胡椒粉 根据个人口味
- 酱油蚝油 各一勺
- 葱 两根
- 玉米淀粉 一勺兑水
包菜素包子的做法步骤
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步骤 1：
酵母放温水搅拌静10分钟、将面粉玉米粉混合。酵母发酵好、倒入揉成光团、隔温水发酵30分钟
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步骤 2：
准备好配料
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步骤 3：
葱爆香、放胡萝卜炒会一次放入酱油蚝油炒香放包菜、再放五香粉翻炒、最后放玉米淀粉兑水勾芡
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步骤 4：
包成自己喜欢的样子、
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步骤 5：
上锅蒸20分钟、
这几天又是下雨又是台风、还是在家里动动手比较好
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