小贴士

1、草莓最好选用一样大的，这样放在蛋糕面上比较整齐好看。
2、奶油奶酪需要提前一个小时拿出室温软化，或者从冰箱拿出后放入微波炉加热30秒使其融化，这样做方便后面的打散。
3、等奶酪糊表层冻定型后才可以倒入最后的草莓慕斯液，这样才会有好看的分层效果。
4、脱模的时候，稍微用热毛巾敷一下就行了，太久芝士糊容易化掉。