蚝油虎皮尖椒的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒洗净去蒂去籽。用纸巾擦干辣椒表面。

• 步骤 2：

  锅中倒入芥花油。

• 步骤 3：

  油热放入辣椒。

• 步骤 4：

  小火煎制两面微焦，盛出。

• 步骤 5：

  锅中留有底油，放入蒜末爆香。

• 步骤 6：

  锅中倒入蚝油。

• 步骤 7：

  放入半碗开水，烧开。

• 步骤 8：

  把辣椒放入，汤汁浓稠即可关火。

• 步骤 9：

  很下饭的一道家常菜。