鸡米花的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡脯肉一块用刀背拍松，拍到鸡脯肉扁一些就可以了

• 步骤 2：

  拍好的鸡脯肉切成小丁，不需要太小，如图就可以了

• 步骤 3：

  用奥尔良腌制粉、生粉腌制起来放入冰箱，腌制一小时以上，我是早上腌制晚上烤

• 步骤 4：

  准备好生粉、鸡蛋液、面包糠，鸡丁先裹生粉，抖去浮粉放入鸡蛋液裹匀最后进面包糠里打个滚

• 步骤 5：

  锡纸上刷一层油，防止鸡米花太干粘在锡纸上

• 步骤 6：

  烤箱190度预热后放入鸡米花烤制15到20分钟就可以了，如果鸡丁比较小那就15分钟，我这么大的烤了20分钟

• 步骤 7：

  外脆里嫩的鸡米花出炉啦