爱心松仁玉米面包的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶、全蛋液放入面盆内，加入细砂糖、盐，上面放面粉、酵母，手揉成面团，可以用面包机或厨师机揉

• 步骤 2：

  揉到扩展阶段

• 步骤 3：

  加入软化的黄油继续揉

• 步骤 4：

  揉出手套膜

• 步骤 5：

  室温发酵2-2.5倍大

• 步骤 6：

  发酵好排气分6份，盖保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 7：

  取一个面团擀成椭圆形，长侧卷起，捏好收口

• 步骤 8：

  搓成30厘米左右的长条

• 步骤 9：

  用刮板从中间切开，不要切断

• 步骤 10：

  两头分别往里折

• 步骤 11：

  整理成心形

• 步骤 12：

  放入不粘烤盘上，普通烤盘要铺油纸

• 步骤 13：

  放入烤箱进行二次发酵，里面放碗热水增加湿度，发酵半小时

• 步骤 14：

  黄油炒化白砂糖，放入松仁玉米豌豆炒匀，放凉

• 步骤 15：

  二发好，表面刷蛋液，用勺子把松仁玉米放上，表面洒上芝士碎，烤箱预热180度

• 步骤 16：

  放入烤箱中层上下火180度烤22分钟

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品

• 步骤 19：

  成品

• 步骤 20：

  成品图