鱼丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  先来个成品图，我家小妞超级喜欢吃

• 步骤 2：

  我买的是大仔鱼一条3斤多，把买回来的鱼洗净，切片备用.生姜切粒和鱼片一起摇（

• 步骤 3：

  我用的厨房神器果语原汁机摇了3遍，鱼泥摇出来就很细腻（ps鱼的品种不同，鱼肉密度不同，摇的遍数也不同，可多摇几遍，根据你的要求来哦

• 步骤 4：

  鱼泥摇的细腻吧

• 步骤 5：

  把盐，白糖，料酒，醋，蛋清放上，搅拌好，拌好各种调料用虎门扣出丸子，直接放锅里哦~~

• 步骤 6：

  锅直接放水放生姜烧开，放鱼丸，鱼丸烧开浮上来就代表熟了，这时放小青菜，烧开就可以出锅了

• 步骤 7：

  装盘成功，第一次做，味道很鲜美，得到小朋友和家人们的一致好评，你也试试