姜葱鱿鱼卷的做法步骤

• 步骤 1：

  红辣椒、葱切片，姜切丝；

• 步骤 2：

  鱿鱼切花，汤锅加水和1/3姜片，水开后放入鱿鱼焯烫，2分钟后捞出、沥干水分；

• 步骤 3：

  另起锅，烧热，放少许油，油热后放入剩余姜片；

• 步骤 4：

  小火炒出香味后，放入焯烫后的鱿鱼；

• 步骤 5：

  翻炒1分钟，加入红辣椒；

• 步骤 6：

  炒匀后加入1大勺生抽；

• 步骤 7：

  加入葱；

• 步骤 8：

  加少许鸡精，翻炒均匀即可。