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步骤 1:
排骨提前浸泡半个小时去除血水
步骤 2:
洗净后放入锅中,加入适量清水,稍微焯下水
步骤 3:
捞出排骨装入电压力锅中,加入葱姜,少量料酒,适量清水
步骤 4:
开始炖肉模式,胡萝卜切块准备好
步骤 5:
等到骨头上肉已经软烂时候,加入适量盐调味,滴入几滴醋,加入胡萝卜
步骤 6:
煮几分钟就可以了,出锅撒入少许葱花即可
盐后加比较好,排骨容易软烂,也可以不加醋,几滴就行,不喜欢不加。
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