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步骤 1：
1、目鱼洗净切小片，有闲功夫的话可以练练刀功切成网格片 2、雪里蕻剁碎 3、开油锅葱姜爆锅 4、下入目鱼片翻炒 5、加一小勺料酒去腥 6、下入剁碎的雪里蕻一起炒 7、目鱼易出水，必须先挤干净 8、爆炒时间不宜过长，10分钟左右解决 9、加细盐调味装盘 10、由于加了雪里蕻，故汤汁极鲜
豆腐汤年糕
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艾草青团——甜咸双味
雪菜笋丝豆芽虫草花青椒黑木耳炒粉丝（适合
山药笋干雪里蕻
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冬笋炒雪里蕻咸菜
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西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
