一款不需黄油的面包【红薯面包】的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯水煮熟后放凉，去皮，取100克。

• 步骤 2：

  将食材放入厨师机的搅拌盆内。

• 步骤 3：

  先用低速1档搅拌，使得食材混合后再用3档揉面。

• 步骤 4：

  大概20分钟，就能拉出膜了。

• 步骤 5：

  将面团放入面包机，选择酸奶程序发酵至两倍大，大概用了2个小时。

• 步骤 6：

  取出面团，排气。

• 步骤 7：

  卷起，分成8份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 8：

  分别揉圆，放入模具中。

• 步骤 9：

  盖上保鲜膜，放入烤箱，选择发酵程序进行二次发酵，大概1个小时。

• 步骤 10：

  烤箱预热，上火195度，下火190度，中层，烤18分钟。

• 步骤 11：

  成品的颜色很漂亮哦！

• 步骤 12：

  出炉后倒扣即可脱模。

• 步骤 13：

  拉丝了~