翡翠白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  大白菜最好选这种叶子比较绿的，把叶子大的都扒下来，切掉3分之1的白菜邦，切掉的白菜邦不要丢，白菜芯也不要丢，一起切成丁！

• 步骤 2：

  香菇切成丁

• 步骤 3：

  把白菜，香菇，肉末，鸡蛋搅拌，放盐，少许胡椒粉，少许淀粉

• 步骤 4：

  白菜入水绰10秒钟

• 步骤 5：

  开始包

• 步骤 6：

  水开蒸15分钟

• 步骤 7：

  完成