日式土豆泥+荷兰豆香肠便当，今天不想吃米饭！的做法步骤

• 步骤 1：

  食材展示。 土豆、胡萝卜削皮洗净，荷兰豆洗净摘去丝，火腿切片；

• 步骤 2：

  土豆切片和胡萝卜切条蒸熟，按照【半个土豆：1平勺沙拉酱：3平勺牛奶：1小勺盐】，用勺子将土豆和胡萝卜捣成泥；喜欢吃沙拉的可以多加点，也可以在沙拉酱中加入一个煮熟的蛋黄变成自制的蛋黄酱；

• 步骤 3：

  不用压得太碎，保留点颗粒感味道会更好；

• 步骤 4：

  下面做荷兰豆火腿。 锅内加水，大火烧开后转中火，放入荷兰豆焯熟，变色后再煮1分钟，盛出备用；

• 步骤 5：

  锅内放一勺油，开中火，热锅热油放入切好的火腿片，两面煎至刚好变色；

• 步骤 6：

  将煎好的火腿片推至锅边，放入蒜片爆香；

• 步骤 7：

  然后加入焯熟的荷兰豆，放入1勺生抽，1小勺盐，适量味精；

• 步骤 8：

  开大火翻炒均匀，荷兰豆上色后即可起锅。

• 步骤 9：

  装入便当盒，大功告成~~

• 步骤 10：

  午餐也可以清清爽爽的~~

• 步骤 11：

  这是我的公众号：上班族的便当 让我们一起钻研美食，做幸福的吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧