丝瓜炒虾皮的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，丝瓜切滚刀，蒜瓣切沫

• 步骤 2：

  锅里倒水，放入少许盐和油，大火烧开

• 步骤 3：

  水开后，倒入切好的丝瓜，焯水断生

• 步骤 4：

  焯好的丝瓜，盛出备用

• 步骤 5：

  锅里倒入少许油，放入蒜末，爆香

• 步骤 6：

  放入丝瓜翻炒几下，放入盐和少许糖再翻炒几下

• 步骤 7：

  然后放入虾皮，翻炒几下

• 步骤 8：

  倒入少许水，煮开，放入少许鸡精，盛出

• 步骤 9：

  完成