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步骤 1:
先把柚子用盐搓洗表面,主要是去除表面的腊,然后再用清洗干净。
步骤 2:
把柚子剥出来,果肉取出掰散备用
步骤 3:
柚子皮把白色肉瓤刮干净,记得刮的越干净越好,因为皮很苦,剩下薄薄的一层外皮
步骤 4:
把柚子皮切细,越细越好
步骤 5:
把柚子皮放开水中煮5分钟,倒出水,再次加入少许的水烧开
步骤 6:
倒入果肉加入冰糖,开始漫长的炒果肉过程
步骤 7:
炒果肉是个漫长的过程
步骤 8:
炒至水分收干,粘稠状态
步骤 9:
放凉后倒入蜂蜜搅拌均匀,切记,蜂蜜的耐温条件是40度以内,超过会破坏它的营养
步骤 10:
放密封罐中装好,放入冰箱冷藏,三天后就可以食用了,存放越久效果越好哦