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步骤 1:
葱姜蒜切末备用 蒜台切段 胡萝卜切丝 香菜切段备用
步骤 2:
五花肉切丁 锅中放油烧热放葱姜蒜末爆香放入肉丁放少许醋 料酒 十三香 白胡椒粉 耗油 郫县豆瓣酱按个人口味放 翻炒一会等肉快熟了放放盐 鸡精 花椒油翻炒均匀盛出备用
步骤 3:
锅中放水烧开下鲜面条煮开放入放入胡萝卜 蒜台段煮开 放入炒好的肉丁搅拌均匀 把煮好的面盛到汤碗里撒上香菜段 和芝麻即可了 对了如果口味重的可以最后在放点盐口味轻的就可以了 因为我在炒肉得时候放盐吧了
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