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黑椒三宝收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 150g
- 柿子椒 1个
- 杏鲍菇 150g
- 香干 1个
- 黑椒粒
- 黑椒酱
- 蚝油
黑椒三宝的做法步骤
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步骤 1：
食材全部切条，注意杏鲍菇要稍微切得大一点宽一点，由于最终它会缩水
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步骤 2：
牛肉用少量黑椒粒，少量生抽，蚝油腌渍。少量即可。约10分钟。
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步骤 3：
锅内放油，四面煎制杏鲍菇，到它变色，有香味儿发出。盛出
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步骤 4：
锅内放油，中火煎牛柳到四面无血色，时间要短，否则牛肉就老了。然后放香干条，煎好的杏鲍菇，柿子椒。加黑椒酱，快速翻炒，最后加黑胡椒粒适量。结束。
