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步骤 1:
食材全部切条,注意杏鲍菇要稍微切得大一点宽一点,由于最终它会缩水
步骤 2:
牛肉用少量黑椒粒,少量生抽,蚝油腌渍。少量即可。约10分钟。
步骤 3:
锅内放油,四面煎制杏鲍菇,到它变色,有香味儿发出。盛出
步骤 4:
锅内放油,中火煎牛柳到四面无血色,时间要短,否则牛肉就老了。然后放香干条,煎好的杏鲍菇,柿子椒。加黑椒酱,快速翻炒,最后加黑胡椒粒适量。结束。
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